O rețetă simplă și rapidă de aperitiv foarte gustos!
INGREDIENTE:
-300-350 gr de dovlecei;
-3-4 linguri de ulei;
-1 lingură de oțet 6%;
-1 linguriță de sare;
-1 linguriță de miere;
-2 căței de usturoi;
-piper negru măcinat;
-mărar.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați dovleceii lamele subțiri, folosind cuțitul de curățat legume.
2.Adăugați sare, amestecați și îi lăsați timp de 30 de minute la temperatura camerei.
3.Într-un vas, amestecați uleiul, oțetul, mierea și usturoiul dat prin răzătoarea mică. Condimentați cu sare și piper negru, după gust.
4.Mărunțiți mărarul.
5.Scurgeți dovleceii de zeama acumulată, adăugați mărarul, turnați marinada și amestecați totul foarte bine.
6.Acoperiți vasul cu folie alimentară și îl dați la frigider pentru 2 ore.
Dovleceii sunt delicioși, iar rețeta – ușoară. Merită să încercați!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!