Aveți nevoie de doar 2 ingrediente: roșii și muștar. Alegeți cele mai bune roșii fără deteriorări.
INGREDIENTE (PENTRU 1 BORCAN DE 3L):
-1,5 kg de roșii;
-150 gr de praf de muștar.
MOD DE PREPARARE:
1.Luați un borcan sterilizat la cuptor și 1 capac sterilizat.
2.Adăugați 2 linguri de muștar la baza borcanului, apoi așezați roșiile cu grijă.
3.Umpleți borcanul pe jumătate, apoi mai adăugați o parte din muștar.
4.Continuați să alternați roșiile și muștarul, până umpleți borcanul.
5.Acoperiți borcanul cu capac și înfiletați-l. Apoi îl culcați pe masă și îl rotiți, astfel încât fiecare roșie să fie presărată cu muștar.
Uleiurile esențiale din muștar împiedică înmulțirea bacteriilor de mucegai și permit roșiilor să rămână proaspete. Vă recomandăm să experimentați și să conservați o porție de roșii, folosind această metodă interesantă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!