Aceste ouă Pascale, vopsite fără coloranți artificiali, mereu vor fi cele mai apreciate de către oaspeți. Vă recomandăm să încercați tehnica dată de vopsire și ornamentare, este foarte ușoară!
INGREDIENTE:
– ouă de temperatura camerei;
– coji de ceapă;
– 1 foaie de hârtie albă;
– tifon și ață;
– 2 linguri de sare;
– 50 ml de oțet de 9 %;
– 80 g de ceai de hibiscus;
– ulei vegetal de floarea-soarelui.
MOD DE PREPARARE:
1. Mărunțiți cojile de ceapă cu ajutorul blenderului. Puneți-le într-un bol și tăiați deasupra lor niște hârtie albă.
2. Luați câte un ou crud, spălat cu bicarbonat de sodiu, înmuiați-l în apă, apoi treceți-l prin bolul cu bucățele de hârtie și coji de ceapă. Luați o bucată de tifon și puneți pe ea puțin amestec uscat. Așezați oul deasupra și înfășurați-l bine, legându-l cu un fir de ață și distribuind coaja de ceapă uniform în jurul lui. Repetați această procedură cu toate ouăle.
3. Puneți cojile rămase într-o cratiță și așezați ouăle peste ele. Turnați 1 l de apă deasupra lor. De asemenea, adăugați sarea, oțetul și ceaiul de hibiscus. Amestecați puțin și puneți vasul pe foc. Fierbeți ouăle timp de 10 minute din momentul clocotirii.
4. Scoateți ouăle într-un bol cu apă și gheață pentru 2 minute.
5. Îndepărtați tifonul și cojile de ceapă de pe ouă. Dacă este nevoie, clătiți-le puțin în apă curată.
6. După ce s-au uscat, conferiți-le un pic de strălucire cu un strop de ulei vegetal. Ouăle Pascale sunt gata!
Spor la treabă!