Rețetă reușită de blinii pe bază de griș la micul dejun, care vor fi savurate într-o răsuflare de toată familia! Merită să le încercați. Se pregătesc foarte ușor!
INGREDIENTE:
– 2 ouă;
– 2 linguri de zahăr;
– 1 praf de sare;
– 250 ml de chefir;
– 250 g de griș;
– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
– ulei vegetal de floarea-soarelui (pentru prăjit).
MOD DE PREPARARE:
1. Spargeți ouăle într-un bol adânc. Adăugați zahărul și sarea și omogenizați ingredientele cu ajutorul unui tel.
2. După aceasta, turnați chefirul și mai amestecați încă o dată.
3. În final, încorporați grișul. Acoperiți bolul cu o folie alimentară și lăsați grișul să se hidrateze timp de 30 de minute.
4. Peste jumătate de oră, amestecați aluatul cu bicarbonatul de sodiu și transferați-l într-un poș de patiserie.
5. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal și modelați bliniile în el, apăsând poșul de patiserie. Prăjiți-le la foc mediu, până când se vor rumeni pe ambele părți.
6. Scoateți-le pe un platou și savurați-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!