Această prăjitură este o alternativă sănătoasă pentru deserturile tradiționale, deoarece folosește fulgii de ovăz și merele în locul făinii și a zahărului. Cu un gust și o textură minunată, desertul este perfect pentru orice moment al zilei, fie că este vorba de un mic dejun nutritiv, un desert de după-amiază sau o gustare de seară. Rețeta este simplă și rapidă, necesitând doar câteva ingrediente pe care deja le aveți probabil în bucătărie. Merită să o încercați!
INGREDIENTE:
– 100 g de fulgi de ovăz;
– 200 ml de apă;
– îndulcitor (după gust);
– extract de vanilie (după gust);
– pudră de scorțișoară (opțional);
– 3 banane;
– 1 lingură de praf de copt;
– 1 praf de sare;
– 2 linguri de ulei de cocos;
– jumătate de cană de fulgi de nucă de cocos;
– 1 măr.
MOD DE PREPARARE:
1. Adăugați fulgii de ovăz, apa, îndulcitorul, extractul de vanilie și scorțișoara într-un bol adânc. Amestecați ingredientele cu o lingură.
2. Decojiți două banane, rupeți-le în bucăți și pasați-le cu ajutorul unui mixer, până la consistența de piure. Bananele sunt un bun înlocuitor pentru ouă.
3. Combinați piureul de banane cu aluatul de fulgi de ovăz din bol. După aceasta, adăugați praful de copt, sarea și uleiul de cocos. Mai amestecați foarte bine încă o dată.
4. În final, încorporați fulgii de nucă de cocos.
5. Tăiați mărul în felii nu foarte subțiri și așezați un rând la baza formei unsă cu ulei de avocado.
6. Turnați o parte din aluatul obținut deasupra și răspândiți-l uniform. Apoi mai adăugați un rând de mere și turnați și aluatul rămas deasupra. Peste el, adăugați trei felii subțiri de banană.
7. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 45 minute.
8. Scoateți-l din cuptor, porționați-l și savurați-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!