Vă prezentăm rețeta unui desert dietetic cu mere, care o să vă fie pe plac. Acesta se potrivește de minune pentru micul dejun, conține puține calorii și este foarte gustos!
INGREDIENTE:
– 200 g de mere rase (~2 mere);
– 2 linguri de suc de lămâie;
– 80 g de griș;
– 100 g de stafide;
– 50 g de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 130 g de făină (noi avem făină de orez);
– 1 linguriță de praf de copt.
*Valoare energetică ~257 kcal/100 g.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați merele de coajă, apoi dați-le prin răzătoarea cu găuri mari. Cântăriți 200 g.
2. Adăugați sucul de lămâie peste ele și amestecați-le, ca să nu se întunece la culoare. După aceasta, adăugați grișul și mai amestecați încă o dată.
3. Clătiți și adăugați stafidele în bol. Amestecați. Acoperiți bolul cu o folie alimentară și dați-l la frigider pentru 1 oră. Grișul trebuie să se hidrateze bine.
4. Scoateți bolul din frigider. Adăugați uleiul vegetal, făina și praful de copt. Amestecați compoziția foarte bine cu spatula.
Sfat: Făina de orez sau de grâu poate fi înlocuită cu fulgi sau tărâțe de ovăz.
5. Tapetați o tavă cu hârtie de copt. Puneți aluatul obținut în ea și distribuiți-l într-un strat uniform. Grosimea acestuia trebuie să fie de 1 cm. Înainte de coacere, tăiați aluatul în formă de pătrățele.
6. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 30-40 de minute.
7. Transferați-o pe un platou și savurați-o cu poftă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!