Datorită marinadei reușite, pulpele de pui se privesc aspectuos pe patul de varză tânără! Cu minim efort, vă iese o mâncare delicioasă!
INGREDIENTE:
-1 căpățână de varză tânără;
-30 ml de ulei vegetal;
-sare după gust;
-piper negru măcinat după gust;
-3-4 pulpe de pui;
-1 linguriță de boaia dulce;
-1 lingură de sos de soia;
-1 lingură de sos de roșii;
-25 g de unt;
-1 lingură de busuioc.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați pulpele de pui și le ștergeți cu un prosop de hârtie. Condimentați cu sare, piper negru, boia dulce, sos de soia, sos de roșii și cu unt topit. Amestecați bine astfel ca marinada obținută să se combine bine cu pulpele de pui.
2. Lăsați să se marineze timp de 1 oră.
3. Varza o tăiați în rondele cu grosimea de 2-3 cm.
4. O tavă de copt o ungeți bine cu ulei. Așezați rondelele de varză tânără pe ea. Condimentați fiecare bucată cu sare, piper negru, busucioc uscat și boia dulce.
5. Ungeți varza cu ulei astfel și condimentele vor pătrunde în varză.
6. Așezați pulpele deasupra și dați la cuptor.
7. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 45-50 de minute.
Cina este gata, doar așezați în farfurie pulpa de pui și varza alături de ea. Presărați cu ceapă verde tocată mărunt.
Mâncarea a ieșit aromată, condimentele au completat perfect gustul cărnii.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!