Frigăruile din carne tocată vor deveni rapid preferatele familiei dumneavoastră!
INGREDIENTE:
– 2 kg de carne tocată (miel + vită);
– 2 cepe;
– 5-6 linguri de pesmet;
– sare – după gust;
– condimente: chimion, piper negru, coriandru etc.
MOD DE PREPARARE:
1. Treceți ceapa prin răzătoarea mare.
2. Amestecați carnea tocată cu ceapă, pesmet, sare, coriandru, piper negru și chimion. Acoperiți vasul și dați tocătura la frigider pentru 30 de minute.
3. Tapetați tava cu 2 straturi de staniol și 1 strat de hârtie de copt.
4. Vă umeziți mâinile și modelați mici pe frigăruile de lemn.
5. Așezați frigăruile pe tavă și le coaceți timp de 30-35 de minute la cuptorul preîncălzit până la 200°С. Întoarceți frigăruile de 2-3 ori la un interval de 10 minute.
Scoateți carnea de pe frigăruie și o serviți cu sos de iaurt, o salată de crudități sau cu garnitura preferată.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!