Fudge-ul de ciocolată este un desert simplu, cu gust intens, care poate fi inclus cu ușurință în coșulețele cu bunătăți, dăruite celor dragi de sărbători. Fudge-ul sau batonul preparat după această rețetă este neted, cremos, super dens și mega ciocolatos. Aveți nevoie de doar 2 ingrediente și puțin timp, ca să-l pregătiți. Dacă doriți, puteți să adăugați nuci mărunțite în interiorul sau pe suprafața lui.
INGREDIENTE:
-300 g de ciocolată neagră (semi-dulce);
-400 g de lapte condensat.
MOD DE PREPARARE:
1.Mai întâi ungeți o tavă dreptunghiulară (13 x 18 cm) cu unt topit sau ulei și tapetați-o cu hârtie de copt (atât fundul, cât și pereții). Astfel veți scoate mai ușor batonul din ea.
2.Tăiați ciocolata în bucățele.
3.Puneți ciocolata mărunțită și laptele condensat într-o crăticioară cu fundul gros. Încălziți-le pe parcursul a 4-5 minute, până când ciocolata se va topi și compoziția se va omogeniza, pe foc mic, amestecând continuu.
4.Transferați compoziția rezultată în tava pregătită. Răspândiți-o uniform și neteziți-i suprafața cu ajutorul unei spatule.
5.Dați tava la frigider pentru 3-4 ore sau peste noapte, până când fudge-ul se va întări complet.
6.Apoi scoateți-l din ea, îndepărtați hârtia de copt din jurul lui și tăiați-l în 8 bucățele (sau mai multe).
7.Serviți-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!