Rețetă reușită de fursecuri fragede și gustoase, care pot fi servite chiar și pe o masă de sărbătoare. Sunt foarte ușor de pregătit și necesită puține ingrediente. Vă recomandăm să încercați rețeta!
INGREDIENTE:
– 200 g de făină;
– 40 g de zahăr tos;
– 1 lingură de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 1 ou;
– 200 g de brânză de vaci;
– 8 g de zahăr vanilat;
– 1 linguriță de praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1. Spargeți oul într-un bol adânc. Adăugați zahărul tos, uleiul vegetal și omogenizați ingredientele cu ajutorul unui tel. După aceasta, adăugați brânza de vaci și zahărul vanilat și mai amestecați încă o dată.
2. Cerneți o parte din făină și praful de copt direct în bol. Amestecați cu spatula. După aceasta, cerneți făina rămasă și frământați aluatul cu mâna. Acesta trebuie să iasă moale și nelipicios.
3. Împărțiți bila de aluat în patru bucăți egale și modelați-le în formă de bile. După aceasta, modelați fiecare bilă într-un șnur și tăiați-l și pe el în cinci bucăți egale. În total, veți obține 20 de biluțe.
4. După aceasta, lucrând pe suprafața de lucru presărată cu făină, întindeți câte o biluță puțin cu sucitorul, apoi realizați o mică adâncitură în centrul ei și opt tăieturi marginale prin jur (vedeți în imaginea de mai jos).
5. Strângeți colțurile fiecărui sector împreună cu degetele, astfel încât să obțineți o petală.
6. Modelați astfel toate floricelele și puneți-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Aplicați un pic de gem în centrul acestora, folosind un poș de ornat.
7. Coaceți dulciurile în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 25 minute.
8. Scoateți-le din cuptor, presărați-le cu zahăr pudră și savurați-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!