Gogoși delicioase cu umplutură de ciocolată sau de gem. Din ingrediente foarte simple veți obține niște gogoși moi și pufoase. Aceste gogoși sunt deosebit de gustoase, foarte aromate și dulci, ideale atât pentru cei mici, cât și pentru o pauză de cafea.
INGREDIENTE:
– 300 ml de lapte cald;
– 1 ou;
– 1 linguriță de sare;
– 1 lingură de zahăr;
– 50 gr de unt;
– 1 lingură de drojdie uscată;
– 600-650 gr de făină.
Pentru umplutură:
– cremă de ciocolată, gem sau dulceață.
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați laptele cald cu ou, sare, zahăr, unt topit și drojdie.
2. Cerneți făina direct în vas și frământați aluatul.
3. Așezați aluatul într-un vas, îl acoperiți cu folie de plastic și prosop și îl dați la loc cald pentru 1 oră.
4. Transferați aluatul pe suprafața de lucru, îl împărțiți în jumătate și îl întindeți în blaturi cu grosimea de 1 cm.
5. Tăiați cercuri cu diametrul de 4-5 cm, le așezați pe bucăți de hârtie de copt, le acoperiți cu un prosop și le lăsați să se odihnească timp de 20-25 de minute.
6. Prăjiți gogoșile pe tigaia cu o cantitate suficientă de ulei încins, la foc mediu, până se rumenesc frumos pe ambele părți.
7. Scoateți gogoșile pe șervețele absorbante și le lăsați să se răcească complet.
8. Transferați crema de ciocolată sau gemul într-un poș cu dui, faceți câte o gaură în fiecare gogoașă cu o frigăruie sau un pai și le umpleți.
9. De asemenea, puteți tăia gogoșile în jumătate, dar nu până la sfârșit, și să le umpleți cu ajutorul unei lingurițe.
10. Presărați gogoșile cu zahăr pudră.
Un desert absolut delicios pe gustul tuturor!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!