Gogoșile preparate pe bază de chefir sunt delicioase și aerate. Rețeta lor este simplă și rapidă!
INGREDIENTE:
-250 ml de chefir/iaurt sau lapte bătut ;
-2 linguri de zahăr;
-8 g de zahăr vanilat;
-un praf de sare;
-un ou;
-½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
-aproximativ 450 g de făină;
-3 linguri de ulei (în aluat) + pentru prăjit;
-zahăr pudră — pentru presărat.
MOD DE PREPARARE:
1.Combinați chefirul cu zahărul tos, zahărul vanilat și praful de sare. Adăugați oul și amestecați.
2.Adăugați uleiul, bicarbonatul de sodiu și amestecați.
3.Apoi adăugați treptat făina și frământați un aluat moale.
4.Întindeți-l într-un blat cu grosimea de 1 cm și decupați cerculețe din el, folosind un pahar sau o formă rotundă.
5.Prăjiți gogoșile într-o cantitate mare de ulei încins, pe ambele părți, până se vor rumeni.
6.Transferați-le pe prosoape de hârtie, ca să îndepărtați excesul de ulei.
7.Presărați-le cu zahăr pudră și serviți-le.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!