Gustarea este suculentă, crocantă, aromată și întotdeauna se mănâncă cu poftă. Este perfectă pentru întâlnirile cu prietenii sau pentru petrecerile mici, precum și dacă vă vine pofta de ceva gustos.
INGREDIENTE:
-1 lipie subțire;
-2 castraveți marinați;
-350 gr de varză;
-1 ceapă;
-1 morcov;
-2-3 linguri de maioneză sau smântână;
-½ legătură de mărar;
-½ linguriță de sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Ceapa o curățați de coajă și o tăiați cuburi mici. Turnați peste ea apă clocotită și lăsați-o pentru 2-3 minute, astfel dispare gustul amar, dar rămâne crocantă.
2.Dați varza, castraveții și morcovul prin răzătoarea mare.
3.Puneți legumele într-un vas încăpător, adăugați ceapa scursă de apă și maioneza. Amestecați și adăugați mărarul tocat. Asezonați umplutura cu sare și mai amestecați o dată.
4.Luați lipia, repartizați un strat uniform de umplutură și mai adăugați puțină maioneză.
5.Rulați strâns o ruladă pe care o tăiați bucăți cu grosimea de 2-2,5 cm.
6.Încingeți tigaia cu ulei și prăjiți bucățile de ruladă la foc mare, până se rumenesc, aproximativ câte 2 minute pe fiecare parte.
Lipia se rumenește, iar legumele nu reușesc să se înăbușe și rămân crocante. Obțineți o gustare extraordinară. Încercați rețeta care, cu siguranță, vă va bucura cu gustul ei.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!