Mâncărurile de vinete sunt pur și simplu fantastice. Rețeta de astăzi este bună, aromată, picantă, pe scurt perfectă pentru o garnitură de carne sau cartofi.
INGREDIENTE:
-3 vinete medii;
-4-6 căței de usturoi;
-2-3 linguri sos de soia;
-½ linguriță de zahăr;
-2-3 linguri de ulei.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați vinetele pai.
2.Încingeți tigaia cu ulei și căliți 2 căței de usturoi tăiați bucăți mici.
3.Adăugați vinetele și prăjiți-le, până se rumenesc.
4.Adăugați zahărul și sosul de soia.
5.Prăjiți legumele încă 5 minute, vinetele nu trebuie să fie prea moi.
6.Adăugați și usturoiul rămas.
Vinete rapide și picante: cea mai bună gustare pentru orice ocazie!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!