Morcovii sunt o legumă populară și sănătoasă, dar pot fi dificil de păstrat proaspeți pentru o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, există un truc pe care îl puteți folosi pentru a vă asigura că morcovii dvs. rămân proaspeți și delicioși până la următorul sezon de recoltare.
Mod de lucru:
1. Unul dintre cele mai importante lucruri pe care trebuie să le faceți este să vă asigurați că morcovii sunt uscați înainte de a fi depozitați. Acest lucru îi va ajuta să rămână proaspeți și să nu se strice. De asemenea, este important să nu tăiați frunzele sau rădăcinile morcovilor cu cuțitul, ci să le rupeți cu mâna.
2. Odată ce morcovii sunt uscați, așezați-i într-un borcan uscat de 3 l. Nu este nevoie să îi compactați foarte tare sau să îi aranjați într-un anumit fel – pur și simplu așezați-i în borcan. După ce morcovii sunt așezați în borcan, acesta trebuie întors cu susul în jos și nu este nevoie să fie acoperit cu un capac.
3. Borcanul cu morcovi poate fi depozitat într-un loc uscat, cum ar fi cămara. Acolo, morcovii vor rămâne proaspeți până la primăvară. Sub borcan, puneți o placă de lemn sau un carton, pentru a menține uscăciunea (acest lucru este foarte important).
În general, acesta este un mod excelent de a păstra morcovii proaspeți și rigizi până la următorul sezon de recoltare. Eu fac asta în fiecare an și mereu funcționează. De asemenea, păstrez astfel și sfecla roșie.
Spor la grădinărit!