Venim cu rețeta unui desert grozav rapid și foarte gustos. Suntem siguri că nimeni nu va rezista tentației, nici copiii, nici maturii. Se pregătește în câteva minute și aveți nevoie doar de 3 ingrediente. Simplu și rapid, în rezultat obțineți un deliciu uimitor pentru ceai.
INGREDIENTE:
– 350 gr de ciocolată neagră (56%) sau cu lapte;
– 450 gr de lapte condensat;
– 100 gr de miez de nucă sau arahide.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați arahidele de coajă și le prăjiți la foc mediu spre mare pe tigaia uscată timp de aproximativ 5 minute, până apare culoarea și aroma specifică.
Sfat. Adăugați orice nuci vă plac și puține fructe uscate, iar în loc de tigaie, folosiți cuptorul. Dacă aveți nuci prăjite, omiteți acest pas.
2. După ce se răcoresc, mărunțiți arahidele cu un cuțit, dar nu faceți bucăți foarte mici.
3. Tapetați forma (18*19 cm, înălțimea 4 cm) cu hârtie de copt și o ungeți cu ulei.
Sfat. Pentru ca hârtia să se lipească bine de formă, o puteți unge în interior cu puțin ulei.
4. Tăiați ciocolata sau o rupeți bucăți.
5. Transferați laptele condensat într-o crăticioară, de preferat cu fund gros, adăugați ciocolata, puneți vasul la foc mediu și amestecați periodic ingredientele, cât să obțineți o compoziție netedă și omogenă.
Sfat. Dacă nu aveți o cratiță cu fund gros, puteți topi compoziția la bain marie: baza vasului în care adăugați ingredientele nu trebuie să se atingă de apa din cratița de sub el.
6. Luați cratița de la foc, adăugați arahidele și amestecați bine cu spatula.
7. Transferați compoziția în formă și o agitați puțin, cât să se repartizeze ciocolata uniform. Acoperiți forma cu folie de plastic și o dați la frigider pentru 1 oră.
8. Scoateți desertul din formă, îndepărtați hârtia și îl tăiați bucăți porționate.
Desertul se taie destul de ușor, structura nu este tare, ca la ciocolată, datorită faptului că am adăugat lapte condensat. Are gust de ciocolată cu nuci, dar, în același timp, este mult mai fin. Un dulce moale, delicat și cu bucăți crocante de nuci. Rezultatul este într-adevăr foarte gustos și, în plus, se pregătește atât de simplu! Suntem siguri că veți rămâne mulțumiți!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!