După ce veți încerca această rețetă de varză, o veți pregăti în fiecare zi. Iese foarte aromată și deosebit de gustoasă. V-o recomandăm cu mare drag!
INGREDIENTE:
– 1/4 dintr-o varză;
– o jumătate de ceapă;
– 2 ouă;
– jumătate de pahar de făină;
– sare (după gust);
– ulei vegetal de floarea-soarelui;
– cașcaval (opțional).
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați varza în formă de fideluță iar ceapa în formă de solzișori și puneți-le într-un bol adânc. Asezonați legumele cu sare.
2. Spargeți ouăle într-un castron separat și bateți-le cu o furculiță. Turnați-le peste varză. Amestecați.
3. După aceasta, încorporați și făina.
4. Periați o tigaie cu puțin ulei vegetal și puneți-o pe foc. Adăugați varza în ea. Uniformizați-o cu spatula.
5. Acoperiți vasul cu un capac și pregătiți varza timp de 15 minute la foc mic. Apoi întoarceți-o pe partea opusă cu ajutorul capacului și mai prăjiți-o timp de 10 minute.
6. În ultimele 3 minute, adăugați puțină brânză sau cașcaval deasupra. Însă acest lucru este opțional.
7. Scoateți deliciul obținut pe o farfurie, porționați-l și savurați-l cu poftă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!