Noi am început sezonul înghețatei de casă cu mult timp înainte de sosirea verii. După ce ne-am plictisit de înghețata din comerț, am început să testăm rețetele de casă. Cel mai mult ne-a surprins înghețata din banane, pe care am pregătit-o fără zahăr.
Rețeta acestui deliciu este extrem de simplă. Trebuie doar să cumpărați bananele cu o zi înainte de preparare și să le dați la congelator. V-am intrigat? Citiți în continuare despre cum puteți pregăti înghețată din banane, fără să folosiți zahăr și produse lactate.
INGREDIENTE:
-3 banane;
-2 linguri de pudră de cacao;
-50 g de zmeură;
-50 g de coacăze;
-ciocolată neagră — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Din ingredientele indicate mai sus noi am obținut 3 porții de înghețată cu gusturi diferite. Dar mai întâi trebuie să pregătiți ingredientul de bază: curățați bananele de coajă și tăiați-le în rondele groase. Puneți-le într-un recipient sau într-o pungă de plastic și dați-le la congelator peste noapte. În următoarea zi divizați-le în 3 părți egale.
2.Puneți o parte de banane congelate în vasul de la blender. Adăugați zmeura. Pasați totul în câteva reprize, până când veți obține o compoziție omogenă, netedă și cremoasă. Transferați înghețata într-o cremieră și decorați-o cu fructe proaspete.
3.Procedând similar, pregătiți înghețata din coacăze (bineînțeles, puteți să pregătiți înghețata cu orice fructe: căpșuni, afine, vișine etc.).
4.Pasând bananele cu pudra de cacao, veți obține înghețata de ciocolată, pe care puteți să o serviți cu cubulețe de ciocolată neagră.
Iar voi cum preparați înghețata de casă? Scrieți-ne în comentarii rețeta voastră preferată!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!