Înghețată de vanilie pregătită în condiții casnice, care iese perfect cremoasă, e din doar 3 ingrediente și nu necesită un aparat de înghețată! Este una dintre cele mai ușoare rețete de înghețată de vanilie, așa că vă recomandăm cu drag să o încercați și dvs.!
INGREDIENTE:
– 2 căni de smântână pentru frișcă (de 33%, foarte rece);
– 1 conservă de lapte condensat;
– 2 linguri de esență de vanilie.
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți smântâna pentru frișcă foarte rece cu ajutorul unui mixer pornit la viteză mare, până când veți obține niște vârfuri tari.
Sfat: Odată ce frișca a căpătat textura necesară, încetați să o bateți. Dacă veți continua, se va transforma în unt.
2. Adăugați treptat laptele condensat și extractul de vanilie peste frișcă. Continuați să amestecați, până la obținerea unei compoziții cremoase.
Sfat: Gustați amestecul de înghețată înainte de a-l turna în formă. Dacă aroma de vanilie nu se simte suficient, adăugați mai multă esență de vanilie. De asemenea, dacă este prea dulce, adăugați un praf de sare pentru a echilibra dulceața.
3. Turnați compoziția într-o formă potrivită și dați-o la congelat pentru 7 ore.
4. Savurați înghețata obținută cu multă plăcere! Este mai bună decât cea din comerț!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!