Vrem să vă prezentăm o rețetă unică de inimi de pui prăjite: o combinație excepțională de condimente și ierburi aromatice care ademenește imediat ce pășiți pragul casei. Nu vedem nici un motiv de ce să nu organizați un adevărat festin pentru cei dragi, servind acest preparat delicios. Salvați rețeta și gătiți cu plăcere!
INGREDIENTE:
-500 gr de inimi de pui;
-80 gr de ceapă;
-1/4 de rodie;
-10 gr de usturoi;
-1 linguriță de sare;
-0,3 linguriță de piper negru măcinat;
-5 gr de pătrunjel verde;
-2 linguri de ulei;
-100 ml de apă;
-30 gr de unt.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați bucăți mici ceapa, pătrunjelul verde și usturoiul. Prăjiți ceapa pe tigaia înfierbântată cu ulei, până devine translucidă, apoi adăugați usturoiul și gătiți legumele la foc mediu timp de 1 minut.
2.Adăugați inimile spălate, asezonați cu sare, piper. Amestecați totul foarte bine.
3.Turnați apa, o dați în clocot, acoperiți tigaia cu capac și înăbușiți mâncarea la foc mic, timp de 20 de minute.
4.Cu 1 minut înainte ca inimile să fie gata, adăugați untul, lăsați-l să se topească și presărați mâncarea cu pătrunjel verde.
Înainte de servire, adăugați semințe zemoase de rodie. O completare minunată pentru acest preparat copios va fi piureul de cartofi.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!