Astăzi, vă prezentăm rețeta noastră de dovlecei în panadă. Pare un preparat obișnuit, însă acești dovlecei sunt pur și simplu delicioși – suculenți și aromați! Încercați și nu veți regreta!
INGREDIENTE:
– 2 dovlecei;
– 1 lingură rasă de sare;
– 2 ouă;
– 4 linguri de făină;
– ½ pahar de bere blondă;
– ½ linguriță de sare;
– 1 vârf de cuțit de piper negru.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați dovleceii rondele cu grosimea de aproximativ 0,5 cm, adăugați 1 lingură de sare și așteptați să lase zeamă.
2. Bateți ouăle cu sare și piper negru, adăugați făină și amestecați, până la omogenizare.
3. Turnați treptat berea și amestecați bine cu telul, până panada capătă consistența smântânii dense.
4. Spălați dovleceii și îi uscați cu un prosop. Îi treceți apoi prin panadă și îi prăjiți pe tigaia cu ulei, până se rumenesc pe ambele părți.
Sperăm că v-a plăcut rețeta și o veți încerca cât de curând posibil!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!