Vă propunem să preparați împreună cu noi acest minunat jeleu de zmeură pentru iarnă. Fiecare cunoaște beneficiile zmeurei, prin urmare, în timpul sezonului rece, jeleul delicat va fi o adevărată plăcere de savurat!
INGREDIENTE:
– zmeură și zahăr în proporție de 1:1.
MOD DE PREPARARE:
1. Pentru început, dacă ați cumpărat zmeura din comerț, vă recomandăm să o spălați sub un jet de apă rece. Noi nu o vom face, pentru că am cules-o din grădină. Puneți zmeura într-o cratiță, împreună cu zahărul. Amestecați ingredientele foarte bine cu o lingură. Zmeura trebuie să lase suc.
Sfat: Dacă doriți, puteți să o amestecați și cu ajutorul unui blender.
2. Puneți cratița pe foc mediu și aduceți gemul în punctul de fierbere. După aceasta, mai gătiți-l timp de 6-8 minute. Amestecați-l în continuu, iar dacă vedeți că fierbe prea tare, faceți focul mai mic.
3. Treceți gemul obținut printr-o sită.
4. Puneți din nou cratița pe foc și mai lăsați jeleul să fiarbă timp de 5 minute după ce va da în clocot.
5. Turnați gemul obținut în borcane și închideți-le etanș cu capace. După răcire, acesta se va închega și veți obține un jeleu perfect. Savurați-l cu poftă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!