Aceste roșii sunt o adevărată bunătate. Umplutura de mărar și condimente le ridică la un nou nivel, ies foarte aromate și delicioase. Merită să le încercați!
INGREDIENTE:
– 1 legătură de mărar proaspăt;
– 4 căței de usturoi;
– 1 lingură de sare;
– 1 linguriță de zahăr;
– 1 linguriță de ierburi de Provence;
– 1 linguriță de condiment pentru morcovul în stil coreean;
– 1/3 dintr-o linguriță de piper negru măcinat;
– 6 roșii;
– jumătate de ardei iute;
– 50 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 3 linguri de oțet de mere de 6 %.
MOD DE PREPARARE:
1. Tocați mărunt crenguțele de mărar și puneți-le într-un castron. Adăugați usturoiul pisat peste ele, sarea, zahărul, ierburile aromatice, condimentul pentru morcov în stil coreean și piperul negru măcinat. Amestecați.
2. Spălați bine roșiile și tăiați-le în sferturi, dar nu până la sfârșit.
3. Umpleți roșiile cu verdeață și puneți-le într-o pungă de plastic. Peste ele, adăugați câteva bucățele de ardei iute.
4. Stropiți-le cu ulei vegetal și oțet și legați punga. Puneți-o în frigider pentru 1 zi.
5. După aceasta, puteți savura roșiile marinate obținute cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!