Lipii delicioase de cartofi, care dispar de pe farfurie în doar câteva secunde! Se prepară într-atât de simplu, încât s-ar descurca chiar și un copil. Încercați rețeta neapărat, dacă sunteți amatori de cartofi și nu numai.
INGREDIENTE:
– 350 gr de cartofi;
– 2 ouă;
– ½ linguriță de sare;
– ½ linguriță de piper negru;
– mărar;
– ulei pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați cartofii de coajă și îi treceți prin răzătoare (oricare).
2. Adăugați sare, piper negru și mărar uscat/proaspăt sau orice alte condimente preferați.
3. Bateți ouăle cu furculița, le adăugați în cartofi și amestecați foarte bine ingredientele.
4. Înfierbântați tigaia cu ulei, adăugați o porție de compoziție și o uniformizați, cât să obțineți o lipie.
5. Prăjiți lipiile, până se rumenesc frumos pe ambele părți. Apropo, le puteți pregăti și pe tigaia uscată.
Rețeta este rapidă, lipiile sunt crocante, iar cartofii moi. Serviți-le cu orice sos sau ketchup alături de o salată de crudități.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!