Lipii la cuptor cu sos de iaurt. O rețetă grozavă de lipii rapide la cuptor. Dacă ați uitat să cumpărați pâine și nu aveți chef să mergeți la magazin, pregătiți aceste lipii delicioase, care sunt gata în 40 de minute!
INGREDIENTE:
-500 gr de făină;
-160 ml de iaurt dens sau lapte acru 3,2%;
-200 ml de lapte;
-130 ml de ulei;
-1 linguriță de sare;
-12 gr de praf de copt.
Pentru sos:
-3 linguri de iaurt/lapte acru;
-3 linguri de ulei;
-semințe de negrilică (chimen negru sau nigella).
MOD DE PREPARARE:
1.Cerneți împreună făina cu praf de copt, apoi adăugați sare și amestecați.
2.În alt vas, amestecați uleiul, laptele și iaurtul sau laptele acru.
3.Adăugați amestecul lichid în amestecul de făină. Amestecați cu lingura, apoi transferați aluatul pe blatul de lucru înfăinat și îl frământați, până devine nelipicios, moale și elastic. În dependență de făină, posibil să folosiți mai multă sau mai puțină.
4.Împărțiți aluatul în aproximativ 12 bucăți. Modelați lipii, de mărimea unei farfurii pentru ceașca de cafea.
5.Pregătiți sosul. Amestecați împreună toate ingredientele, până se omogenizează compoziția.
6.Așezați lipiile pe tava tapetată cu hârtie de copt, adăugați câte 1 linguriță de sos și îl repartizați pe suprafața lipiilor.
7.Cu vârful unei furculițe, trasați perpendicular niște linii.
8.Coaceți lipiile la cuptorul preîncins până la 180-200°С timp de 30 de minute.
Au un gust atât de plăcut și se pregătesc atât de simplu și rapid, cu siguranță merită încercate!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!