Pregătiți și dvs. această bunătate de legume la cuptor și fiți siguri că nimeni nu va rămâne indiferent de ea. Toți vă vor cere rețeta!
INGREDIENTE:
– 1 dovlecel + 1 linguriță de sare;
– 1 cartof de mărime mare;
– 1 morcov;
– 1 ceapă;
– 1 jumătate de legătură de mărar;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– 3 ouă;
– 1 lingură de făină;
– 1 lingură de smântână fermentată.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați capetele dovlecelului și dați-l prin răzătoarea cu găuri mari. Amestecați-l cu o linguriță de sare și lăsați-l să lase zeamă timp de 15 minute.
2. De asemenea, dați cartoful decojit, morcovul și ceapa prin răzătoarea cu găuri mari.
3. Scurgeți dovlecelul de zeamă și adăugați-l la celelalte legume, împreună cu mărarul tocat, sarea, piperul negru măcinat, ouăle, făina și smântâna fermentată. Amestecați totul foarte bine cu o lingură.
4. Turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și răspândiți-o uniform.
5. Coaceți-o în cuptorul preîncălzit până la 180ºC, timp de 60 de minute.
6. Scoateți deliciul obținut din cuptor, porționați-l și savurați-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!