Vă prezentăm o rețetă de chec delicios cu mere. Este perfect pentru a fi servit la micul dejun, în calitate de gustare sau desert. Bucurați-i pe cei dragi cu o prăjitură de casă deosebit de delicioasă!
INGREDIENTE:
-2 ouă;
-100 g de zahăr;
-100 ml de lapte;
-200 g de făină de grâu;
-13 g de drojdie uscată;
-zahăr vanilat;
-2 mere;
Pentru cremă:
-1 ou;
-50 g de zahăr;
-15 g de amidon de porumb;
-250 ml de lapte.
MOD DE PREPARARE:
1.Într-un bol adăugați ouă, zahăr, zahăr vanilat și bateți cu mixerul până veți obține o compoziție cremoasă.
2. Adăugați lapte, făina și praful de copt.
3. Amestecați cu telul până veți obține o consistență omogenă.
4. Curățați merele de semințe și tăiați in bucăți de mărime medie.
5.Așezați merele tăiate uniform în tigaie.
6. Turnați peste ele amestecul, distribuindu-l uniform. Nivelați cu spatula astfel încât merele să fie acoperite complet.
7. Pregătiți crema, adăugând în cratiță 1 ou, zahăr, amidon. Amestecați cu telul și puneți pe foc. Amestecați continuu până crema se va îngroșa.
8. Transferați crema rezultată într-o pungă de patiserie așezată pe un pahar.
9. Distribuiți crema în formă de cerc, obținând o serpantină. Dați la cuptor.
10. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30 de minute, până se formează o crustă aurie.
11. Scoateți din cuptor și lăsați puțin să se răcească. Presărați cu zahăr pudră.
Chec moale, aerat și delicios se potrivește perfect cu crema de vanilie.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!