Când nu aveți suficient timp la dispoziție pentru a pregăti o cină mai complexă, această rețetă vă va salva. Vă recomandăm să o salvați în copiuța dvs. de rețete rapide!
INGREDIENTE:
– 1 varză tânără;
– 400 g de carne tocată;
– 1 ceapă;
– 1 morcov;
– 4 linguri de orez;
– sare, piper negru măcinat și chimen (după gust);
– 20 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 200 ml de apă fierbinte.
MOD DE PREPARARE:
1. Îndepărtați frunzele superioare și moi ale unei verze tinere și dați partea mai rigidă printr-o răzătoare pentru varză.
2. De asemenea, dați ceapa și morcovul prin aceeași răzătoare. Puneți totul într-un bol.
3. Adăugați carnea tocată în bol, orezul, sarea, piperul negru măcinat și chimenul, sau alte condimente după gust. Amestecați totul cu mâna, până la combinarea tuturor ingredientelor.
4. Frunzele moi și verzi de varză rămase așezați-le pe o tigaie, așa cum puteți vedea în imaginea de mai jos:
5. Turnați tocătura în tigaie și acoperiți-o cu frunze.
6. Turnați apa fierbinte peste varză. Puneți tigaia pe foc mediu și aduceți conținutul în punctul de fierbere. Apoi acoperiți-o cu un capac și pregătiți mâncarea timp de 40 de minute, sau mai mult (până când vedeți că e gata).
7. Transferați deliciul obținut pe un platou, porționați-l și savurați-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!