Una din rețetele, care vă va cuceri și pe care o veți repeta iarăși și iarăși. Este perfectă atât pentru prânz, cât și pentru cină. Puteți pune cuiburile în punga de servici, deoarece își mențin bine forma și sunt foarte gustoase chiar și a doua zi.
INGREDIENTE:
-500 gr de carne tocată (am folosit porc-pui);
-1 ceapă;
-1 morcov;
-200 gr de varză;
-sare și piper negru;
-1 lingură de ulei;
-1 roșie;
-100 gr de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați ceapa cuburi și o prăjiți puțin pe tigaia cu ulei.
2. Treceți morcovul prin răzătoarea mare, îl adăugați în tigaie și prăjiți legumele împreună.
3. Tăiați varza fideluță, o transferați în tigaie și amestecați. Condimentați legumele cu sare și piper negru, după gust.
4. În vasul cu carne tocată, adăugați sare, piper negru și amestecați bine.
5. Modelați biluțe, le așezați pe tava tapetată cu staniol și faceți adâncituri cu un pahar mic.
6. Umpleți cuiburile cu legume prăjite, adăugați rondele de roșii și presărați cașcaval răzuit.
7. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la 200°C pentru 30 de minute.
Simplu, apetisant și foarte gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!