Preparatele cu cartofi sunt foarte populare pentru cină și chiar pentru sărbători. Această rețetă cu cartofi la cuptor vă salvează când nu aveți timp de petrecut în fața aragazului. Cartofii sunt foarte gustoși, moi în interior și cu crustă rumenă și apetisantă la exterior, iar pulpele de pui – fragede și aromate.
INGREDIENTE:
-1 kg de cartofi;
-2 morcovi;
-2 cepe;
-6 pulpe de pui;
-sare și piper negru – după gust;
-200 gr de maioneză cu muștar boabe și hrean;
-10 gr de mărar.
MOD DE PREPARARE:
1.Presărați pulpele cu sare și piper negru, adăugați puțină maioneză, amestecați și lăsați pulpele la marinat.
2.Tăiați cartofii felii sau rondele, îi presărați cu sare și piper negru, adăugați maioneză și amestecați.
3.Tăiați ceapa jumătăți de rondele, iar morcovul rondele.
4.Luați forma de copt, adăugați un strat de ceapă, apoi pulpe marinate, morcov și cartofi.
5.Acoperiți forma cu staniol și o dați la cuptorul preîncălzit până la 200°С pentru aproximativ 50 de minute, în funcție de cuptor și mărimea formei.
6.Apoi îndepărtați staniolul și coaceți cartofii timp de încă 15 minute, cât să se rumenească.
7.Mărunțiți mărarul și presărați cartofii cu carne.
Tot ce e simplu e genial! O mâncare absolut delicioasă și rapidă. Carne pe pat de ceapă și cartofi rumeni apetisanți – merită să încercați!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!