Rețetă de compot gustos de cireșe pentru iarnă. Fără conservanți. Este cu adevărat savuros, merită să încercați rețeta.
INGREDIENTE:
– 1,5 kg de cireșe;
– 1,5 l de apă;
– 400 g de zahăr.
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați cireșele și îndepărtați codițele.
2. Puneți cireșele în borcane sterilizate din timp.
3. Adăugați apa și zahărul într-o cratiță. Puneți-o pe foc și amestecați încontinuu, până la dizolvarea completă a zahărului și până când lichidul va da în clocot.
4. Turnați siropul obținut în borcane. Acoperiți-le cu capace.
5. Tapetați o cratiță adâncă cu un prosop de bucătărie. Puneți borcanele în ea și turnați apă, încât să ajungă până sub capace. Puneți cratița pe foc și aduceți apa în punctul de fierbere. După aceasta, mai sterilizați borcanele timp de 10 minute.
6. Scoateți borcanele din cratiță. Acoperiți-le cu un prosop călduros și lăsați-le astfel, până când se vor răci complet. După aceasta, le puteți depozita în cămară.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!