Cum se taie ceapa? O întrebare destul de actuală, deoarece nu prea se găsește vreo gospodină care nu folosește această legumă suculentă în bucătărie. Iar bucătarii din întreaga lume o consideră pe bună dreptate unul din ingredientele principale.
Dar dacă ceapa trebuie tăiată foarte subțire? Metoda, cu care vă facem astăzi cunoștință, vă ajută să faceți acest lucru simplu și rapid. Și, cel mai interesant, fără cuțit!
AVEȚI NEVOIE DE:
– ceapă;
– cuțit special de curățat legume.
PAȘI DE URMAT:
1. Curățați ceapa de coajă.
2. Tăiați ceapa în jumătate, pentru că marginea ascuțită se răzuiește mai comod.
3. Luați cuțitul pentru curățat legume, îl fixați în partea superioară, lângă rădăcină, și tăiați ceapa fâșii direct în farfuria cu carne.
4. În funcție de cât de tare veți apăsa pe cuțit, veți obține fâșii mai înguste sau mai late. Dar toate vor fi foarte subțiri. Putem spune practic transparente. Și ceapa nu va mai fi crocantă acolo unde nu e nevoie.
5. Atât! Nu uitați să includeți în meniu ceapa vitaminoasă și nu pierdeți mult timp pentru pregătirea ei.
Atunci când aveți nevoie de puțină ceapă pentru carne sau salată, atunci este foarte comod să o tăiați, folosind această metodă. Puteți face acest lucru direct în farfurie, fără să scoateți tocătorul.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!