Mic dejun nemaipomenit, delicat, suculent, gustos și apetisant pentru întreaga familie. Rapid, simplu și interesant!
INGREDIENTE:
-300 gr de dovlecel fraged;
-5 ouă;
-100 gr de cașcaval;
-sare și piper negru.
MOD DE PREPARARE:
1.Treceți dovlecelul prin răzătoarea mică.
2. Spargeți ouăle într-un vas, adăugați sare și piper negru, le bateți cu furculița și adăugați dovlecelul scurs de zeamă.
3. Treceți cașcavalul prin răzătoarea mare, îl transferați în vasul cu dovlecei și amestecați foarte bine ingredientele.
4. Înfierbântați tigaia cu ulei, turnați și repartizați aproximativ 1 polonic de compoziție.
5. După ce clătita se prinde puțin, o rulați și o mișcați spre marginea tigăii.
6. Pe partea liberă a tigăii, adăugați un strat subțire de compoziție, astfel încât omleta nouă să se îmbine cu cea veche. Așteptați să se prăjească puțin și din nou rulați și mișcați rulada spre margine.
7. Continuați astfel, până se termină compoziția de ouă și dovlecel.
Obțineți o imensă ruladă-omletă de dovlecel. Un mic dejun deosebit de fin – se topește în gură! Dovlecelul nu se simte, dar face omleta mult mai gustoasă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!