V-ați săturat de micul dejun banal? Transformați-l în unul original! Va ieși aspectuos, gustos și rapid! Familia va fi sătulă și mulțumită!
INGREDIENTE:
– 4 ouă;
– sare – după gust;
– 30 gr de cașcaval;
– mărar – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1. Separați albușurile de gălbenușuri. Adăugați câte puțină sare în ambele vase și bateți puțin cu telul sau furculița și albușurile, și gălbenușurile.
2. Adăugați mărar în albuș și amestecați.
3. Înfierbântați tigaia cu puțin ulei la foc mediu, turnați gălbenușul pe jumătate de tigaie și îl prăjiți puțin.
4. Adăugați cașcaval și rulați un rulou cu 2 furculițe. Mișcați ruloul spre marginea tigăii.
5. Turnați ½ din albuș, așteptați să se prindă puțin, rulați ruloul în albuș și îl mișcați, din nou, spre marginea tigăii.
Sfat. Dacă doriți ca albușul să rămână alb, adică să nu se prăjească, pregătiți omleta la foc mic.
6. Turnați albușul rămas, așteptați puțin și rulați din nou ruloul.
7. Dacă doriți, puteți pregăti puțin omleta sub capac.
Un preparat neobișnuit din ingrediente simple și obișnuite. Omleta pregătită în acest mod va deveni cel mai bun mic dejun.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!