Acest preparat pe bază de chefir gata în 15 minute este perfect atât pentru mic dejun, cât și pentru gustare. Aromate și sățioase, aceste prăjituri vor fi pe placul întregii familii!
INGREDIENTE:
-200 ml de chefir 3,2%;
-2 ouă;
-160 gr de zahăr;
-1 pliculeț de zahăr vanilat;
-100 ml de ulei;
-1 praf de sare;
-550 gr de făină (aproximativ);
-1½ linguriță de praf de copt;
-zahăr pudră – pentru presărare;
-ulei – pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați chefirul cu ouă, zahăr și zahăr vanilat.
2.Adăugați sare, ulei și mai amestecați o dată cu telul.
3.Cerneți făina direct în vas împreună cu praful de copt și amestecați aluatul cu telul, apoi îl frământați manual.
4.Rupeți bucăți de aluat și modelați degețele cu mâinile unse cu ulei.
5.Le prăjiți pe tigaia cu ulei încins, la foc mediu, până se rumenesc pe ambele părți.
6.Scoateți degețelele pe prosoape de hârtie, care vor îmbiba grăsimea în exces, și presărați-le cu zahăr pudră.
Crocante la exterior și moi, pufoase în interior!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!