O rețetă dulce cu morcov, care se face în 5 minute și îi puteți savura gustul minunat! Tortul cu griș și morcov este delicios și se topește în gură. Simplu și rapid de realizat pentru gustare sau de servit oaspeților la ceai.
INGREDIENTE:
-250 gr de morcov;
-250 gr de griș fin;
-2 ouă;
-7 gr de zahăr vanilat;
-1 praf de sare;
-80 gr de zahăr;
-80 ml de ulei;
-160 ml de lapte;
-8 gr de praf de copt.
Pentru sirop:
-zeama de la 1 lămâie;
-80 gr de zahăr;
-160 ml de apă.
Pentru decor:
-fulgi de nucă de cocos.
MOD DE PREPARARE:
1.Curățați morcovul de coajă și îl treceți prin răzătoarea mare.
2. Spargeți ouăle în vasul blenderului cu morcov, turnați lapte, adăugați zahăr vanilat, zahăr și ulei. Amestecați ingredientele, până la omogenizare.
3. Transferați compoziția într-un vas, adăugați grișul și praful de copt, apoi amestecați bine.
4. Transferați aluatul în forma de copt unsă cu unt și presărată cu griș, îl repartizați într-un strat uniform și coaceți prăjitura timp de 35-40 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°C.
5. Stoarceți lămâia de zeamă, o turnați într-o crăticioară, adăugați zahăr și apă, puneți vasul la foc mediu, aduceți siropul până la punctul de fierbere și îl fierbeți timp de 3-4 minute. Lăsați-l să se răcească, este foarte important.
6. Scoateți prăjitura din cuptor, turnați siropul deasupra și așteptați puțin.
7. Opțional, presărați desertul cu fulgi de nucă de cocos.
8. Lăsați siropul să se îmbibe complet în prăjitură înainte să o serviți.
Vă invităm să încercați această rețetă delicioasă și simplă cu morcov și griș.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!