Nu am mâncat niciodată o prăjitură atât de gustoasă, pregătită doar din 2 pahare de fulgi de ovăz și 2 mere!

Această rețetă este pur și simplu uimitoare. Pe lângă faptul că este sănătoasă, fiind pregătită în mare parte din fructe uscate, aceasta are un gust și o textură deosebită și gustoasă! Vă recomandăm cu mare drag rețeta dată și dvs.!

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

– 4 ouă;

-4 linguri de zahăr tos (sau îndulcitor);

– 1 linguriță de zahar vanilat (sau esență de vanilie);

– 1 praf de sare;

– 100 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui (inodor);

– 2 pahare de fulgi de ovăz;

– 1 linguriță de praf de copt;

Pentru umplutură:

– 2 mere;

– 3 linguri de amidon de porumb;

– 1 pahar de miez de nuci;

– 1 pahar de caise uscate;

– 1-2 linguri de merișoare uscate.

MOD DE PREPARARE:

1. Pregătiți aluatul: spargeți ouăle într-un bol adânc. Adăugați zahărul tos (sau îndulcitorul), sarea și zahărul vanilat (sau esența de vanilie). Bateți ingredientele cu ajutorul unui mixer pornit la viteză mare, timp de 3-4 minute. După aceasta, încorporați și uleiul vegetal.

2. Adăugați fulgii de ovăz în bol și amestecați cu o spatulă. Acoperiți bolul cu o farfurie și lăsați fulgii să se hidrateze timp de 20 de minute.

3. Pregătiți umplutura: curățați merele de coajă și cotoare. Tăiați-le în felii, puneți-le într-un bol adânc și amestecați-le bine cu amidonul de porumb.

4. Tocați mărunt miezul de nuci și uscați-l timp de 3 minute pe o tigaie încinsă, la foc mediu.

5. După aceasta, tocați mărunt și caisele uscate.

6. După ce s-au hidratat suficient, amestecați aluatul de fulgi de ovăz cu praful de copt. Distribuiți jumătate din acesta la baza unei tăvi tapetate cu hârtie de copt. Folosiți o spatulă de silicon înmuiată în ulei vegetal pentru a uniformiza suprafața stratului.

*Tava noastră detașabilă are diametrul de 22 cm.

7. Presărați aluatul cu o parte din miezul uscat de nuci și adăugați jumătate din feliile de mere deasupra. Presărați-le cu caisele și merișoarele uscate. După aceasta, adăugați aluatul rămas și distribuiți-l uniform, apoi acoperiți-l cu merele și miezul rămas de nuci.

8. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit până la 170°C, timp de 55-60 de minute.

9. Scoateți-o din cuptor, porționați-o și savurați-o cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New