Carnea cu cartofi la cuptor poate fi foarte gustoasă, dacă o marinați bine. În această rețetă se marinează nu doar carnea, dar și cartofii. O adevărată explozie de gust!
INGREDIENTE:
– 1 kg de cartofi (am folosit noi);
– 1 kg de carne;
– maioneză;
– sare;
– piper negru;
– muștar;
– 2-3 cepe;
– cașcaval – opțional.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați carnea felii și le bateți cu ciocanul de bucătărie pe o singură parte.
2. Tăiai ceapa jumătăți de rondele și amestecați maioneza cu muștar.
3. Într-un vas, amestecați carnea cu 1 ceapă, sare, piper negru și maioneză cu muștar.
4. Tăiați cartofii pai sau rondele, adăugați sare, piper negru și maioneză cu muștar, amestecați.
5. La baza formei, repartizați 1 ceapă, apoi adăugați ceapă marinată din vasul cu carne, adăugați cartofii, iar deasupra carnea.
6. Acoperiți forma cu folie de plastic și o dați la frigider să se marineze ingredientele.
7. Gătiți mâncarea timp de 45 de minute la temperatura de 190°С, apoi o presărați cu cașcaval răzuit și o dați la cuptor pentru încă 15 minute.
Un preparat gustos, sățios și apetisant! Este foarte comod să-l pregătiți, dacă planificați vreo sărbătoare. Marinați totul de cu seară, iar înainte să vină oaspeții, dați mâncarea la cuptor. Salvați rețeta!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!