Nu mai e nevoie să prăjiți vinete! Aperitiv delicios – îl puteți găti chiar și în fiecare zi!

Cum se pregătește cea mai gustoasă vânătă la cuptor! Simplu și rapid! Acesta este un aperitiv apetisant îl puteți găti chiar și în fiecare zi .

INGREDIENTE:

-2 vinete;

-4 roșii;

-sare după gust;

-piper negru după gust;

-1/2 linguriță de boia dulce;

-1/2 linguriță de busucioc uscat;

-50 ml de ulei de măsline;

-2 bucăți mari de mozzarella;

-3 căței de usturoi;

-pătrunjel după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Vinetele le tăiați rondele cu grosimea de aproximativ 1 cm. Transferați-le într-un bol și condimentați-le cu sare.

2.Roșiile le tăiați de aceeași mărime ca și vinetele.

3. Pregătiți sosul. Într-o farfurie mică zdrobiți cățeii de usturoi și adăugați ulei, sare, piper negru, boia dulce, busuioc uscat. Amestecați bine cu o lingură.

4. Tăiați bucățile de mozzarella sau altă brânză de care aveți în bucăți mici.

5. Așezați rondelele de vânătă pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, care în prealabil a fost unsă cu o cantitate de ulei pe toată suprafața ei. Fiecare bucată de vânătă o ungeți cu sosul format.

6. Deasupra așezați rondelele de roșii. Presărați cu bucăți de mozzarella și o dați la cuptor.

7. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de 30 de minute sau până când cașcavalul sau brânza se vor topi.

Un aperitiv gustos, aromat cu o varietate de condimente care se răspândesc prin toată casa!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New