Vă prezint o rețetă de aluat pentru prăjituri, care poate fi combinat cu orice fel de fructe. Acesta nu se frământă cu mâinile și nu are nevoie de condiții calde pentru a crește. Citiți rețeta în continuare, pentru a vedea cum se pregătește.
INGREDIENTE:
– 5 căni de făină (820 g);
– 5 ouă;
– 1 cană de zahăr (200 g);
– 50 g de drojdie (o jumătate de cub) sau 2 pachețele de drojdie uscată;
– 1 cană de ulei vegetal de floarea-soarelui (200 g);
– 1 cană de lapte cald (230 g);
– 500 g de fructe la dorință;
Pentru glazură:
– 1 cană de zahăr pudră (210 g);
– 2 linguri de apă (20 g).
MOD DE PREPARARE:
1. Cerneți făina într-un bol adânc.
2. Bateți ouăle într-un recipient separat și turnați-le în bol. De asemenea, adăugați zahărul, drojdia fărâmițată, laptele și uleiul vegetal. Acoperiți bolul cu un prosop și lăsați-l deoparte pentru 2,5 ore, fără să amestecați ingredientele între ele.
3. După aceasta, amestecați aluatul cu o lingură, până la omogenizare.
4. Turnați aluatul într-o formă tapetată cu hârtie de copt și răspândiți-l uniform.
*Forma noastră are dimensiunile de 25×35 cm.
5. Pe suprafața aluatului puteți adăuga orice fel de fructe doriți.
6. Transferați tava în cuptorul rece și setați temperatura de 180ºC. Coaceți prăjitura timp de 40-45 minute.
7. Pregătiți glazura: combinați zahărul pudră cu apa, până când veți obține o consistență cremoasă.
8. Scoateți prăjitura din cuptor și aplicați glazura peste ea. Lăsați-o să se răcească complet.
9. După aceasta, porționați-o și savurați-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!