Aveți nevoie de 40-50 de minute și puteți bea ceai! Bezelele sunt mici, astfel sunt mai comd de mâncat și se coc mai repede. Dacă până acum nu v-a reușit acest desert, încercați această rețetă – rezultatul este garantat!
INGREDIENTE:
-3 albușuri;
-190 gr de zahăr;
-10 gr de zahăr vanilat;
-1 linguriță oțet de mere;
-1 linguriță de amidon.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți albușurile spumă, apoi adăugați zahărul, în câteva etape, zahărul vanilat, oțetul și amidonul. Mixați continuu până obțineți vârfuri ferme.
2.Transferați compoziția în poș și formați bezele mici, pe tava tapetată cu folie de copt din silicon.
3.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 120°C pentru 10 minute, apoi coaceți bezelele încă 20 de minute la temperatura de 100°C.
Bezelele sunt mici, crocante, apetisante și pur și simplu delicioase.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!