Având formă interesantă și gust nemaipomenit, acești biscuiți sunt adorați atât de copii, cât și de adulți! Nu lasă pe nimeni indiferent! Biscuiți cu unt. Fragezi, aromați și gustoși!
INGREDIENTE:
-2 ouă;
-80 g de zahăr;
-100 g de unt;
-350 g de făină;
-o linguriță rasă de praf de copt;
-o linguriță de zahăr vanilat;
-un praf de sare;
-2 lingurițe de zahăr pudră (pentru decor).
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle, un praf de sare, zahărul tos și zahărul vanilat până la omogenizare, folosind telul.
2.Adăugați untul topit (cald, nu fierbinte). Amestecați.
3.Adăugați treptat făina cernută împreună cu praful de copt. Inițial amestecați cu spatula, iar apoi frământați aluatul cu mâinile. El trebuie să fie moale, omogen și nelipicios.
4.Întindeți aluatul sub formă de baton, după care divizați-l în 12-13 bucățele cu greutatea de 50 g. Oferiți-le forma de biluțe.
5.Întindeți fiecare bucățică de aluat sub formă de bastonaș. Aplatizați-l cu ajutorul sucitorului, astfel încât să obțineți o foaie dreptunghiulară, foarte subțire. Îndoiți-o în jumătate (în direcție longitudinală). Tăiați jumătate din suprafața ei sub formă de fâșii transversale, subțiri și incomplete. Apoi rulați-o sub formă de rulou.
6.Așezați biscuiții pe tava tapetată cu hârtie de copt.
7.Coaceți-i timp de aproximativ 15 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
8.Lăsați-i să se răcească. Presărați-i cu zahăr pudră.
9.Serviți biscuiții cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!