Această rețetă de oțet de mere a fost testată de-a lungul timpului de nenumărate ori. Mereu iese bun, folositor și cu un gust mai deosebit de cel cumpărat din comerț. Merită să încercați și dvs. rețeta, măcar o dată.
INGREDIENTE:
Pentru 1 borcan de 3 l:
– 1 kg de coji și cotoare de mere (orice fel);
– 200 g de miere;
– 1,5 l de apă.
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați bine merele și decojiți-le. La oțet vom folosi doar cojile și cotoarele.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/08/Oțet-de-mere-pregătit-în-condiții-casnice-cu-miere-Una-dintre-cele-mai-simple-rețete-1-1024x512.jpg)
Sfat: Păstrați miezul pentru altă rețetă. De exemplu, din ele puteți pregăti o dulceață savuroasă.
2. Transferați cojile și cotoarele în borcan.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/08/Oțet-de-mere-pregătit-în-condiții-casnice-cu-miere-Una-dintre-cele-mai-simple-rețete-2-1024x512.jpg)
3. Adăugați mierea (o puteți înlocui cu zahăr, dacă doriți) și apa în borcan (trebuie să ajungă până la nivelul umerașelor borcanului).
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/08/Oțet-de-mere-pregătit-în-condiții-casnice-cu-miere-Una-dintre-cele-mai-simple-rețete-3-1024x512.jpg)
4. Amestecați ingredientele între ele și acoperiți borcanul cu o bucată de tifon sau tul și fixați-l cu un elastic de cauciuc.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/08/Oțet-de-mere-pregătit-în-condiții-casnice-cu-miere-Una-dintre-cele-mai-simple-rețete-4-1024x512.jpg)
5. Lăsați borcanele pentru 20 de zile într-un loc ferit de razele solare, amestecând merele zilnic cu un bețișor de lemn. După care, așteptați încă 20 de zile, dar nu atingeți merele.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/08/Oțet-de-mere-pregătit-în-condiții-casnice-cu-miere-Una-dintre-cele-mai-simple-rețete-5-1024x512.jpg)
6. În ziua 41, strecurați oțetul cu ajutorul unui tifon și adăugați câte 100 g de miere în fiecare borcan. Amestecați și lăsați oțetul pentru încă 20 de zile, acoperind borcanele cu tifon.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/08/Oțet-de-mere-pregătit-în-condiții-casnice-cu-miere-Una-dintre-cele-mai-simple-rețete-6-1024x512.jpg)
7. Apoi, mai strecurați o dată oțetul, repartizați-l în recipiente din sticlă cu capace și păstrați-l la loc întunecat și răcoros.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/08/Oțet-de-mere-pregătit-în-condiții-casnice-cu-miere-Una-dintre-cele-mai-simple-rețete-7-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!