INGREDIENTE:
-1 pahar de lapte (250 ml);
-1.5 pahare de făină (225 g);
-2 linguri de ulei rafinat;
-2 linguri de zahăr;
-un praf de sare;
-1 ou;
-0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți toate ingredientele necesare.
2.Amestecați ingredientele uscate (zahărul, sarea, făina, bicarbonatul de sodiu) într-un bol uscat.
3.Puneți într-un alt vas oul, laptele, uleiul și bateți-le la viteza maximă a mixerului până obțineți o spumă pufoasă. Compoziția trebuie să-și mărească volumul.
4.Adăugăm ingredientele uscate în cele lichide și uniformizăm compoziția cu ajutorul mixerului. Aluatul este gata.
5.Într-o tigaie uscată și preîncălzită turnăm aluatul cu o lingură și îl coacem până când suprafața lui se acoperă cu bule. Folosind o paletă de lemn, îl întoarcem și-l coacem și pe cealaltă parte.
Vă dorim poftă bună alături de familia și prietenii voștri!