Notați aceste 4 rețete de aperitive rapide, dar foarte gustoase și originale și încercați-le cu prima ocazie!
1.Canape cu hering sărat
Un aperitiv simplu și destul de rapid de realizat.
INGREDIENTE:
-2 felii de pâine de secară;
-8 bucăți de hering (slab sărat);
-1 ceapă mică;
-2 cartofi fierți;
-frunze de salată.
MOD DE PREPARARE:
1.Din feliile de pâine tăiați 8 cercuri cu diametrul de 3 cm.
2.Tăiați cartofii rondele cu grosimea de 5 mm, din care la fel tăiați 8 cercuri.
3.Tăiați ceapa rondele subțiri, apoi îndepărtați pe rând inele, astfel încât să obțineți rondele de diametrul cercurilor de cartof și pâine.
4.Tăiați fileul de hering bucăți cu grosimea de 1 cm.
5.Pe platoul de servire, așezați 2 frunze de salată, apoi adăugați rondelele de pâine, rondelele de cartof, rondelele de ceapă și feliile de hering.
6.Fixați canapeurile cu scobitori și sunt gata.
2.Ardei gras umplut cu cașcaval
Un preparat colorat cu gust excpețional pentru sărbătoarea dumneavoastră.
INGREDIENTE:
-2 ardei grași mari (galben și roșu);
-150 gr de cașcaval;
-100 gr de olive;
-2-3 linguri de maioneză;
-1 legătură de mărar;
-1 cățel de usturoi.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați ardeii grași, tăiați capacele și îndepărtați cotorul cu semințe.
2.Treceți cașcavalul prin răzătoarea mare, mărunțiți olivele și mărarul, apoi transferați toate aceste ingrediente într-un vas.
3.Adăugați usturoiul dat prin presă, maioneza și amestecați până la omogenizare.
4.Umpleți ardeii cu compoziția de cașcaval, îi puneți într-o pungă de plastic și îi dați la frigider pentru 20 de minute.
5.Scoateți ardeii, îi tăiați rondele, le așezați pe platou și puteți servi aperitivul.
3.Canape cu pastramă de porc
Simple și originale, corăbiile vor intra în portul mesei dumneavoastră.
INGREDIENTE:
-5 felii de pâine cu semințe de floarea soarelui;
-10 felii de pastramă de porc;
-2-3 castraveți marinați;
-muștar franțuzesc.
MOD DE PREPARARE:
1.Din feliile de pâine tăiați 10 cercuri cu diametrul de 3 cm.
2.Tăiați castraveții pieziș rondele.
3.Așezați pâinea pe platou, adăugați muștar, apoi câte 2 rondele de castravete.
4.Înfigeți feliile subțiri de pastramă cu scobitori, formând pânze de corabie, și fixați aperitivul.
4.Aperitiv cu hering
Un aperitiv clasic servit într-un mod special.
INGREDIENTE:
-200 gr de hering (slab sărat);
-3-4 cartofi fierți;
-1 legătură de ceapă verde.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați cartofii în jumătate pe lungime, apoi felii cu grosimea de 1 cm.
2.Fileul de hering îl tăiați bucăți de aceeași grosime.
3.Tăiați marginea rotundă a fiecărei felii de cartof și puneți deasupra câte o bucată de hering.
4.Legați canape-urile cu fire de ceapă verde și le puteți servi.
Sfat. Dacă nu folosiți hering marinat în ulei, atunci ungeți neapărat bucățile cu ulei.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!