Somon la cuptor cu legume sub crustă rumenă de cașcaval. O mâncare savuroasă, aromată și sățioasă. Este ideală pentru cinele în familie, dar și pentru masa festivă.
INGREDIENTE:
-500 gr de somon;
-2-3 cartofi fierți în coajă;
-1-2 roșii;
-100-150 gr de cașcaval;
-sare și piper negru;
-ulei de măsline sau unt;
-1 cățel de usturoi;
-oregano.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați peștele bucăți mici, adăugați sare, piper negru, usturoi dat prin presă și oregano. Amestecați.
2.Repartizați somonul în forma de copt, adăugați cartofii tăiați rondele și îi presărați cu sare și piper negru.
3.Așezați rondele de roșii și presărați cașcaval răzuit.
4.Dați forma la cuptorul preîncălzit până la 190-200°С pentru 30 de minute.
Preparatul este suculent și foarte gustos! Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare original pentru masa de sărbătoare, merită să dați atenție acestei rețete. Alegeți orice pește preferați și adăugați legume și condimente după gust. Peștele pregătit astfel poate fi o alternativă minunată cărnii în stil franțuzesc.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!