Încercați rețeta simplificată de pizza atunci când nu aveți chef sau timp se pregătiți aluatul.
INGREDIENTE:
-200 gr de franzelă;
-200 gr de salam;
-1 roșie mare,
-120 gr de cașcaval;
-6 ouă;
-5 linguri de ulei – pentru prăjit;
-sare și piper negru – după gust;
-verdeață.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați salamul bucăți, roșiile – cuburi mari și dați cașcavalul prin răzătoare.
2.Înfierbântați tigaia cu ulei, adăugați salamul și îl prăjiți timp de 2-3 minute, amestecând periodic.
3.Tăiați franzela felii, apoi cuburi mari. Adăugați pâinea în tigaie, amestecați și prăjiți totul împreună timp de aproximativ 2 minute.
4.Amestecați ouăle cu sare și piper negru.
5.Adăugați roșiile în tigaie, turnați amestecul de ouă, repartizându-l uniform, și lăsați pentru 1 minut. Apoi micșorați flacăra și acoperiți tigaia cu capac pentru 3 minute. Dacă după acest timp, la suprafață este lichid, faceți câteva adâncituri cu lingura, astfel încât lichidul să curgă în ele, și gătiți pizza încă timp de 3 minute.
6.Presărați pizza cu cașcaval și o mai gătiți timp de încă 1,5-2 minute sub capac.
Transferați pizza pe platou, feliați-o și serviți-o, presărând-o cu verdeață. Rapid, sățios și gustos, încercați.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!