Plăcintă cu mere – aromată și foarte gustoasă!

Plăcintă fină, aromată și foarte gustoasă!

 

Ingrediente
Pentru aluat:

-200 g făină;

-125 g unt sau margarină/unt;

-3 ouă;

-125 g zahăr tos;

-un praf de sare;

-1 plic zahăr vanilat;

-3 lingurițe praf de copt;

-3 linguri smântână pentru frișcă;

-600 g mere;

-50 ml suc de lămâie.

Pentru umplutură:

-200 g smântână;

-75 g zahăr tos;

-2 ouă;

-1 lingură de zahăr pudră.

Mod de preparare:
1.Untul, sarea, zahărul și zahărul vanilat le amestecați într-un bol. Adăugați treptat câte un ou.

2.Apoi puneți praful de copt și făina, la fel treptat. Completați compoziția cu smântâna pentru frișcă. Turnați aluatul într-o tavă unsă cu untură sau unt.

3.Merele le curățați de coajă, le tăiați felii mari și le stropiți cu suc de lămâie. Aranjați merele peste aluat, apăsându-le puțin.

4.Coaceți la 175° timp de 12 minute.

5.Pentru umplutură: amestecați smântâna, ouăle și zahărul. Plăcinta se scoate din cuptor și deasupra se toarnă umplutura. Se va coace încă 50 de minute.

Înainte de a fi servită se presoară deasupra zahăr pudră.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!