Dacă v-ați plictisit de ochiuri, pregătiți acest deliciu simplu, rapid și folositor pentru micul dejun. El vă va ajuta să diversificați meniul dumneavoastră și să începeți excelent ziua. Familia vă va fi recunoscătoare!
INGREDIENTE (PENTRU 4 PORȚII):
-2 lipii mari sau 4 lipii mici (subțiri);
-4 ouă;
-130 g de cașcaval;
-o roșie mare;
-50 g de unt;
-sare — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Noi am avut 2 lipii ovale mari, din care am decupat 4 cercuri egale.
2.Turnați puțină apă într-o farfurie. Scufundați fiecare lipie în ea, ca să o umeziți.
3.Topiți o bucățică de unt pe tigaia încinsă. Puneți o lipie umedă pe ea, după care spargeți un ou pe aceasta.
4.Presărați oul cu sare și agitați-l cu furculița, răspândindu-l pe toată suprafața lipiei.
5.Presărați totul cu cașcaval dat prin răzătoarea mare.
6.După ce oul se va închega puțin, iar cașcavalul va începe să se topească, întoarceți lipia pe cealaltă parte.
7.Puneți 2 cerculețe subțiri de roșie în mijlocul ei. Presărați-le cu sare, iar apoi îndoiți marginile lipiei spre interior, transformându-o într-un „pliculeț”.
8.Prăjiți „pliculețul” pe o parte până se va rumeni, după care întoarceți-l pe partea cealaltă și lăsați-l pe foc pentru încă un minut. Tot procesul de preparare durează aproximativ 3 minute.
9.Procedând similar, pregătiți celelalte „pliculețe”.
10.Apoi treziți-i pe cei dragi și serviți împreună micul dejun!
Puteți să experimentați cu umpluturile „pliculețelor”, adăugând ingredientele dumneavoastră preferate!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!