De obicei, când vine vorba de gătit deserturi, gospodinele ajung să coacă ceva, atunci când celelalte variante de dulciuri au fost excluse din oarecare motive în timpul discuțiilor.
Unele gospodine nu iubesc să folosească cuptorul și nu consideră coacerea preparatelor de patiserie și cofetărie o ocupație plăcută, deoarece deseori ea necesită mai mult timp și ingrediente.
Dar pentru pregătirea delicioasei prăjituri cu brânză și mere nu sunt necesare atât de multe ingrediente ca pentru alte preparate dulci festive. Aproape toate componentele ei pot fi găsite mereu în orice bucătărie.
INGREDIENTE:
-2 mere;
-5 ouă;
-250 g de zahăr;
-200 g de unt;
-400 g de brânză dulce de vaci;
-450 g de făină;
-10 g de praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1.Spargeți ouăle într-un bol adânc. Adăugați zahărul și bateți totul până la dizolvarea lui completă.
2.Adăugați untul topit (cald, nu fierbinte) și brânza dulce de vaci. Amestecați.
3.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați foarte bine. Trebuie să obțineți un aluat destul de gros.
4.Transferați aluatul în tavă, tapetându-i în prealabil fundul cu hârtie de copt. Răspândiți-l uniform. Așezați merele tăiate în feliuțe pe suprafața lui, scufundându-le parțial în el.
5.Coaceți prăjitura timp de 40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea. Dacă este încă umedă la interior, lăsați-o să se coacă pe parcursul a încă 20 minute.
6.Lăsați prăjitura să se răcească parțial, după care scoateți-o din tavă și așteptați până se va răci complet. Dacă doriți, puteți să o presărați cu zahăr pudră sau să o decorați altfel.
Sperăm că această prăjitură minunată o să vă placă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!